年关将近，热热闹闹过大年，最少不了的就是酒。
中国人最爱在酒桌上谈事，推杯换盏间拉近互相的关系。
更有人认为，酒品中能看见人品，所以酒桌礼仪在酒桌上就显得至关重要。
假使你囫囵吞枣地喝完一杯酒，会被人视作不讲究，没规矩。
假使你在酒桌中滴酒不沾，任谁劝也不喝，难免让别人驳了面子。
酒桌上的门道，我们外行看热闹的知之甚少，远比了解到的复杂的多。
就比如，方脸老家的习俗上，必须要求酒要成双。
什么意思呢？就是无论敬酒还是回酒，来来往往间必须是双数，也就是2、4、6、8往上叠加，一来一回至少四杯下肚，一个人是四杯，一桌至少八个人，也就是如果要敬完一圈，起码要32杯酒。
这样算下来的确让人乍舌，一圈下来就算是海量恐怕也得大舌头了。
长辈敬晚辈，领导敬下属，高位者敬低位者的通用拿酒杯方式，低位者酒杯要低于高位者才是礼貌的做法。
等等诸如此类的规矩还有很多，讲究人会认为，在酒桌上，如果失了礼仪和分寸，酒喝的再多也是白费，不如不喝。
