今天（2月9日）是农历正月初五，俗称“破五节”，迎财神、吃饺子寓意一年五谷丰登。北京动物园的大熊猫、猩猩们也在“破五节”尝了一回“鲜”，吃上了专为他们制作的饺子。北京青年报记者了解到，春节期间给动物包饺子、喂饺子也是动物食物供应的首次尝试。
上午9点半大熊猫馆，饲养员们将包好的红枣馅饺子送到大熊猫萌二的笼门口，只见今年5岁的萌二坐在笼边用迫不及待的眼神盯着饲养员手里的饺子，小爪子还不停的伸向饲养员。不一会儿四个大饺子就进了萌二的肚子，但萌二仍不满足的扭着身子，发出嗷嗷的“撒娇”声。饲养员们并没有继续给萌二喂饺子，“根据不同的身体状况，每只大熊猫可以吃200克到300克的饺子，这也是它们每天的饲料量，不能多吃。”北京动物园饲养队熊猫馆班长马涛介绍。
据悉，给大熊猫做饺子很有讲究，皮是由玉米面、豆面、白面、钙粉和白糖等和在一起而成的薄面皮，再加进红枣馅包成，然后上屉蒸5到6小时才能给大熊猫吃。“这样的馅是在不影响大熊猫饮食习惯的情况下制作的。”马涛介绍，一个喂熊猫的饺子大约重60克左右，“今天把饲料换成饺子是想让它们跟我们一起感受年味儿”。
除了给大熊猫送去美味的饺子，今年动物园的饲养员们也为猩猩们也送去了祝福。苹果、香蕉、牛肉、胡萝卜、饺子皮中还和着油麦菜汁或胡萝卜汁………北青报记者看到，饲养员们为大猩猩们准备的饺子馅更为丰富，用动物最喜欢吃的水果和蔬菜与肉馅搅拌在一起，可谓“舌尖上的美食”。北京动物园饲养队..组技术员王争介绍“猩猩的过节水饺与咱们人的大小相似，但在饺子中没有放盐。“猩猩的水饺也用水煮，，与人一样，所选择的馅料也都是符合猩猩饮食习惯的食物。牛肉和胡萝卜还能够给猩猩们补充钙质”。
据介绍，饲养员给大熊猫和猩猩喂饺子也不是单纯的一喂一吃，而是以饺子做奖励开展动物行为训练。
文/北京青年报记者 武文娟
摄影/北京青年报记者 郭谦
编辑/毛羽
