又是一年季，东北大学今年为毕业生们准备了一份很有“食堂味道”的东北水饺，让全校6000余名毕业生在离校前品尝到“上车饺子”，也让他们带着母校的殷殷祝福踏上奋斗的征程。
“上车饺子，下车面”是北方特有的一种习俗。离家前吃上一顿家里人包的饺子，寓意着离家在外时，一切都会平安美满、顺顺利利；归来时，，再吃上一碗热腾腾的面条，则会驱走风尘、暖胃暖心。在东北大学为2018年毕业的学生举行的“上车饺子送骄子”活动中，每个毕业生都领到了这样一份温馨礼物——上车饺子”餐券，学生们可以拿着餐券到任一食堂领饺子吃，学校也在每个食堂特意开设了毕业生饺子专用窗口，方便学生快速领取。
“猪肉白菜、牛肉大葱、韭菜鸡蛋，饺子的原料上也是优中选优，口味上也尽量考虑到同学们的饮食需求，并组织人员加班加点地包饺子，还买了一些速冻饺子搭配，把学校对毕业学子的美好祝福都包进一个个热气腾腾的饺子中，让学生们的未来蒸蒸日上，永远怀念我们食堂的味道。”东北大学后勤服务中心负责人说。
“刚入学时，爸妈送我到学校吃的第一顿就是饺子。现在毕业了，没想到学校请我们吃饺子，这就像我的大学生活一样，有始有终、圆圆满满。”材料科学与工程学院的毕业生刘光辉拍下他的“上车饺子”发在朋友圈后说，“毕业饺子虽然还是原来的菜料，还是熟悉的味道，但却感觉很不同，这可能是我最后一次吃东大的饺子了”他有点感慨地夹起饺子。
“最后再吃一次食堂的饭菜，再看一看这座校园。熟悉的风景永远定格在最美好的一刻。”即将离校的机械工程与自动化学院的战俊豪同学也满怀惆怅，四年的情感乎都浓缩于这一枚饺子之中。“刚入学时，爸妈送我到学校后吃的第一顿就是饺子，现在离校了，还是吃的饺子。”他旁边的同学则是笑着说。
“四年的时光就这样一去不返，食堂是我们最怀念的地方，也是离别时最不舍的味道。”一位东大学子在食堂的黑板上这样写道。
