农村婆婆做茄饼,前面几个步骤都很普通,但最后煎茄饼的用具却亮了。 婆婆首先在自家小院里割了些韭菜,放肉调馅。然后再把圆茄子切成半圆片状,把调好的馅夹在茄子片里。
看这就是已经夹好馅的茄饼,里面的馅满满的。
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