网红景点四周的暖锅往往比暖锅一条街贵上不少，但在重庆网红景点李子坝轻轨站四周的一家名叫“重庆伙一家暖锅店”推出1元钱的吃暖锅（三荤三素、红汤锅底免费、油碟以及碗筷免费、）， 五一假期4天共卖5万桌。
5月4日，笔者在重庆市沙坪坝区土湾188号附3-4号看到，这名为“重庆伙一家”的龙草生态摄生暖锅店更像一个暖锅菜品“展销会”，所有的暖锅菜都盛在巨细纷歧的三种陶瓷盘中，并放在店内的厨房里供食客拔取。价钱也很简洁清楚：1元可吃暖锅（三人3元钱，相当于每人1元。），米饭则无限供给，食客只需花3元就能吃饱。笔者看到，萝卜、芋儿粉、井水豆芽、虾饺、发鱿鱼、绿色毛肚等暖锅菜总计6个荤素品种。来自湖南长沙的食客张师长一家三代5口人点餐了一桌1元暖锅的三荤三素套餐，6份菜加上5小我的餐位费刚好3元。
推出廉价暖锅后，不光仅是外埠食客（旅客），连四周的居民也前来就餐，他们透露价钱廉价，并且菜品分量多，比在家吃还划算。四周从事建筑工作的马师长敷陈笔者，他以前下班后还回抵家中做饭吃，如今他点三荤三素只花3元钱，省钱省事又能吃饱。
重庆伙一家暖锅店老板胡光东敷陈笔者，让旅客最低3元就能吃饱的“暖锅菜”暖锅店，首要是想知足网红景点日益增进的旅客就餐需求，正本并没有利润，仅五一节前三天就卖出28000多盘荤素菜，加上增派出了办事及工作人员600人，初步估算为吃亏。天天亏15万，五一假期4天一共吃亏60万。
“我们伙一家暖锅店走布衣经济路线，不许..，蔬菜及肉类都要新颖，让来景点的旅客，最低3元就能吃饱。”固然吃亏，但胡光东透露，他们团队的支付是值得的，至少在市民的心里做了一个很好的民生告白。
