花生炖猪脚非常的滋补,花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤。 猪脚中的胶原蛋白质在煮过程中可转化成明胶、花生具有丰富的植物蛋白,而猪蹄是具有了动物蛋白,两者合作能够提高丰富的胶原蛋白,常吃花生炖猪脚肯定另我们皱纹全消。防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老,是天然的养颜补品,孕妇食用花生炖猪脚后有利于宝宝的发育,花生炖猪脚能补血和美容,所以深受人们的喜爱,女人要多吃!
猪脚炖花生
材料:猪脚、花生、生姜、蒜头、啤酒、料酒、醋、盐、鸡精、酱油
1、猪脚洗净,装盘备用!
2、花生用清水先泡软,浸泡三小时或以上,花生衣不要除掉,备用