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京东与蒙牛合作通过区块链追溯乳制品全流程,聚焦食品安全(2)

2018-06-01 22:07:33 网络整理 阅读:171 评论:0

在品质把控方面,蒙牛加入了"京东品质溯源防伪联盟",携手京东运用区块链技术搭建"京东区块链防伪追溯开放..",逐步实现了线上线下零售的商品追溯与防伪,有效地保护了品牌和消费者的权益。通过区块链技术,给予牛奶一个身份证,可以追溯牛奶制作过程中全部细节,只要用手机一键扫码就可以清晰地看到这盒牛奶的"前世今生":牛奶源自哪个牧场,奶牛信息、原奶仓储信息、生产加工信息、运输状况等一系列详尽的资料,如同亲历牧场,大大提高了消费者的购物体验。

京东与蒙牛合作通过区块链追溯乳制品全流程,聚焦食品安全(2)

在供应链方面,蒙牛与京东全面携手,共同打造智慧供应链体系。利用区块链技术一键追查供应链每个环节的实际质量情况,防患于未然,利用智慧供应链、全渠道合作、供应链全链路协同多方位保证产品品质,更快、更好、更透明地响应消费者的需求。

京东与蒙牛合作通过区块链追溯乳制品全流程,聚焦食品安全(2)

据业内人士分析,京东此次与蒙牛的合作升级,对于乳制品的追溯将更加精细化,京东所打造的追溯体系是从养殖、加工、运输到消费现代化全过程追溯技术体系,通过输入产品的基本信息,如追溯码等,就可以查询到产品的养殖作业环节、原料运输环节、基地加工环节、成品运输环节的所有信息。通过追溯,实现由下至上的信息透明化,使食品生产流通的每个环节的责任主体可以明确界定,从而更加有效地控制养殖、加工生产的安全、可靠性,确保食品安全,有效抵御风险。

俗话说:民以食为天,食品以安全为本。"三鹿奶粉、地沟油"等这些食品安全问题,至今为人们所诟病,而京东正是抓住了人们对于食品安全的重视,全力联合制造商,展开食品安全的溯源,保证食品从生产到消费整个供应链的安全,可以说京东的这个举措,不仅自身得到了极大发展对于大众来说更是功德一件。

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