《芝麻胡同》还原老北京家长里短。
剧中展现的制酱过程。
展示北京人“讲究美”，编剧称刘蓓的角色他最心疼。《芝麻胡同》是导演刘家成继《情满四合院》《正阳门下小女人》后打造的又一力作。片花中，京味儿十足的四合院、老街坊，酱菜院子，熙攘嘈杂的街道以及人潮涌动的闹市等场景，勾勒出一副老北京的面貌。在执导这部《芝麻胡同》之前，刘家成坦言自己已下定决心不再接拍京味儿戏。“太多了，我说别给我局限在京味儿剧里拔不出来了。”让刘家成回心转意的，就是《芝麻胡同》的剧本，上至大的故事结构，下到塑造的每一个人物，都非常准确细腻，“这个戏我不能放过。”
表现老北京人的面子和里子
《芝麻胡同》的故事以1947年的老北京为背景，剧情跨度三十余年。在编剧刘雁眼里，老北京最鲜明的特色，不仅在于老北京人骨子里的“宽厚、小心眼、包容、较真”，还在于语言中自带的幽默感。“北京人身上那种东西是有地域特点的。尤其是语言，是黏糊糊的，正话反说、反话正说。比如这人吝啬，我们会叫他铁公鸡、琉璃耗子、玻璃猫等，这几个形容词你用吝啬、抠都无法代替。”正是带着对老北京的热爱，刘雁在《芝麻胡同》里，写出了老北京人的局气，老北京人的讲究，老北京人的“倔”与“轴”。
刘家成说，自己就是老北京。之前大家提到新中国成立前的北京，一般都会想到“龙须沟”、“骆驼祥子”，穷、脏乱差，没有展现出北京人的讲究。在刘家成看来，北京人讲里讲面，装也得挺一会儿。“像北京爷们儿，看似简单，看似不在意，但再穷也都会有一两身好行头。”刘家成解释说。“比如我奶奶，喝茶永远要喝好的，超过她生活标准的茶。我看上世纪40年代北京的老照片，旗袍有各种颜色，质地都非常好。你看他穿的布鞋、帽子都很简单，其实都是老字号。”在《芝麻胡同》中，将展示出北京人的这些“讲究美”。
