今天（1月27日）凌晨2时起，位于双流白家的成都农产品中心批发市场在今天（27日）大年初三迎来全面恢复。市场内的各大蔬菜，肉类等商户全面营业，日均供应1500吨新鲜蔬菜，保障成都市民的菜篮子。
随着大年初三（今天）白家市场商户全面开市，意味着整个市场全面恢复营业。作为成都最大的农产品批发市场，此举对于成都市场菜篮子供应将有着“定海神针”的效应。红星新闻记者在采访中了解到，预计在初六该市场就会逐步恢复到日均供应3000吨蔬菜的规模，而这一数字是该市场日常的供应规模。
双流区商务局有关负责人在接受红星新闻记者采访时也明确表示，白家市场“绝对不会关，市场一定会保障供应。”
今天（27日），红星新闻记者也前往成都农产品中心批发市场打探发现，目前，整个市场蔬菜整体供应充足，供应品类丰富，交易价格稳定，市场今天的蔬菜日均供应量已经超过了1500吨，而这个数据在大年初一这天只有两三百吨。目前整个市场现在生鲜蔬菜、猪肉供应充足，并严格执行市场准入机制，对重点生鲜业态肉类等加强了索证索票管理，严控食品安全。
据了解，日均1500吨的蔬菜供应量和该市场去年同期持平，并没受疫情影响而减少。
“白家市场作为成都市大型的农产品交易市场绝对不可能关，一定会保障供应，请大家不要信谣、传谣。”针对有网友称“这两天在位于双流区西航港街道的成都农产品中心批发市场没有蔬菜肉类供应、市场不开放”的传言，双流区商务局有关负责人明确表示，白家市场由于每年春节都是大年30下午、以及初一初二有部分商户过节休息，不过从初三开始，整个市场就逐步恢复，“白家市场肉类批发商户27日（大年初三）凌晨2点起就开门营业，以保障成都市场‘菜篮子’供应，市民完全不要担心。”
当天上午9点过，红星新闻记者在该市场看到，多家肉类批发商户前来上班了。而在海鲜、蔬菜等区域，买卖双方讨价还价，一片热闹场面。
“今年初一、初二和往年一样是正常休息，并不是因为疫情等其他原因而‘休市’”，白家市场的一位蔬菜商户表示，“大家今天开始基本上都恢复营业了。”
在成都农产品中心批发市场，红星新闻记者注意到针对疫情，该市场也已启动相关预案，坚持每日对市场各个角落进行不定期消毒处理，对商户也要求严格戴口罩经营，另外在其几道大门也都有工作人员值守并配备体温枪，对进入市场的人员进行体温检测。
“作为城市保供稳价的重要载体，在抓好疫情防控的同时，市场更要以国有企业高度的政治责任感，发挥好菜篮子保供稳价的社会责任。”成都农产品中心批发市场副总经理郭振营告诉红星新闻记者，大年初一由于商户休假的原因，整个市场内蔬菜供应量只有两三百吨，昨天慢慢恢复接近1500吨，而在今天蔬菜的日均供应已经超过了1500吨。此外，今天..猪肉供应量约100头，与去年同期持平。同时，市场冷鲜肉储备量约200吨，可随时根据政府要求向市场投入，保证猪肉供应。另外，还储备有成品米2000吨、食用油1000吨、面粉200吨，能有效满足短期内市场供应。据他介绍，接下来蔬菜的日均供应不会低于1500吨，并可根据市场需要，不断增加供应。
“市场里的肉类从前天（25日）基本上没有一片（市场上的猪按..计算），到昨天（26日）已经有100头、200片，交易量从0增量到3000多斤。我们的水产也是产品齐全，蔬菜也已经恢复到了1500吨的水平。”郭振营也表示，“我们承诺成都农产品批发市场，也就是大家喊的白家市场，24小时对外营业，与我们所有市民同在，我们永远不会关闭。而且在这期间，我们的蔬菜供应，肉类供应以及全品类都是在平抑物价的基础上保障供应。”
据悉，为切实抓好保供稳价工作，该市场已取消休假，全力投入组织商家快速恢复营业，实现于今日（27日）凌晨起，蔬菜、肉类、水产、海鲜等品类恢复正常运营。“接下来，我们将积极鼓励商户加大货源组织，增加货物储备，进一步保证充足货源、价格稳定，确保疫情防控期间市民‘菜篮子’能得到充分而有序的供应。”
许继刚 李炅伟 红星新闻记者 雷浩然 图据双流区
编辑 龚锐
