2012年2月，淘宝某皇冠卖家在一个月内，就卖出了1万多件210g装的黄飞红麻辣花生。歌星梁静茹以及辛晓琪等明星都表达了对它的喜爱。让人意外的是，打造出这匹黑马的只是休闲食品行业的一名“新兵”——做酱油等调味品起家的山东欣和味达美食品有限公司（下称欣和）。
欣和由孙德善创办于1992年，主营业务是酱油和豆瓣酱。欣和出品的六月鲜、味达美酱油等在全国各地的大型超市都有销售，，在山东省的占有率高达50%。
某种程度上来说，黄飞红是这家酱油公司“不务正业”的产品。但其实早在10年前，孙德善就有利用山东的花生资源开发产品的想法，只是一直没有取得太大的突破。
一直到2005年，川菜在全国开始大范围流行，麻辣口味被全国大多数人接受。由此，孙德善决定扩展业务，销售麻辣花生。经过多次口味调试，麻辣花生的味道确定下来。而“黄飞红”的名字，取自花生的“黄”和辣椒的“红”，意为“带来一抹红色而显得神采飞扬”。
2008年，第一批黄飞红麻辣花生下线。但一开始，黄飞红在经销商中并不受欢迎，很多人认为黄飞红只有一款产品过于单调，而且欣和也不是专门做休闲食品的企业，花生可能卖不起来。
于是在2009年，孙德善在淘宝..了黄飞红专营店。众多经营方式灵活的淘宝卖家和热衷于网购的年轻人，无意间引发了黄飞红的流行。“黄飞红赶上了‘好时候’”，业内人士认为，黄飞红从推出到热销的时间段恰好踩准了电子商务飞速发展的时点。
2012年，在淘宝网数以万计的休闲零食中，黄飞红已击败上好佳、乐事、天喔、洽洽和果园老农等知名零食品牌，位居排行榜第36名。
在电子商务..的热销的同时，黄飞红也吸引了传统超市渠道的采购方。2009年秋，家乐福和沃尔玛等大型卖场的供应商——北京广立信商贸公司总经理张京生主动联系了欣和。
和网上一样，黄飞红很快就成为家乐福等超市的“价格敏感商品”——大卖场往往会对销量大的商品保持密切关注，一旦竞争对手降价，就要相应做出应对措施。“价格敏感产品是对一个产品最高的褒奖”，孙德善说。
从2008年上市以来，黄飞红的销售额几乎每年都在翻番——从2009年5000多万元，到2010年的1亿元，再到2011年这一数字又变成2亿元，而其纯利润也一直保持在10%左右。对于未来，孙德善很看好休闲食品行业的发展。
