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请问俄罗斯帝王蟹,今年你为啥每月都爬来上海?(4)

2019-02-21 19:39:16 网络整理 阅读:92 评论:0

请问俄罗斯帝王蟹,今年你为啥每月都爬来上海?(4)

►俄罗斯鲜活帝王蟹如何实现每月稳定供应上海?上海鱼我所欲供应链管理有限公司相关负责人告诉记者,在俄罗斯,不同捕捞季产出不同品种的帝王蟹,其中1-6月份为蓝蟹,7、8月份为棕蟹,9-12月份为红蟹。通过加强与俄罗斯帝王蟹源头捕捞企业的深度合作,也通过向领先的帝王蟹国际贸易韩国同行企业学习,上海鱼我所欲供应链管理有限公司目前已形成了稳定的采供能力,以及优秀的活鲜国际物流运作水平和暂养技术。

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►俄罗斯帝王蟹怎样确保下船后仍能“横行霸道”?记者了解到,整船运输的帝王蟹,从俄罗斯深海捕捞后直接进入捕捞船内设备先进的暂养仓。暂养仓模拟帝王蟹生长环境,以提高其存活率,也避免了运输过程的污染。在捕捞船海运全程中,帝王蟹暂养全部使用捕捞区的深海纯净海水,杜绝“人造海水”“合成海水”,从而最大限度保持深海帝王蟹的品质和味觉。

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►消费者哪里能买到这些正宗的鲜活帝王蟹呢?据透露,未来,除了进入“盒马鲜生”之外,上海鱼我所欲供应链管理有限公司同时也在布局自己的新零售,“我们是正关进口,能够确保产品的安全和质量。同时,我们会强化追溯系统,让消费者对帝王蟹的产地、启运日期、运输途径等一目了然,并致力于让产销直供成为常态,从而真正让市场良性发展。”

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