从投料开始到温度控制、生化过滤、杀菌消毒、溶氧，再到鱼粪收集，工厂内几乎所有养殖过程，都实现了智能化。养鱼的水会像人体的循环系统一样，24小时不断循环流动；到处都有监控仪器，可实时观察到水中的溶氧量、温度等指数；偶尔还有物体掉落的声音，那是自动投料机往水中投放饲料。
知天命年纪回国养鱼
“我父母常跟我说，他们一辈子都是渔民，没想到我在国外转了一圈回来还是一名渔民。”谭德明笑着说，“我只能跟他们说，我不是一名普通的‘渔民’。”
“少小离家老大回。”这句话形容谭德明最贴切不过。谭德明是土生土长的沙头人。1978年，谭德明考进了中山大学电子系，毕业后留校任助教。1988年，他又只身一人来到澳大利亚国立大学读书，并最终获得软件工程硕士文凭。
1991年毕业后，谭德明选择留在澳大利亚，并从1993年开始创业。他的IT公司渐渐上了轨道，后来有20多个员工，年营业额超过1000万澳元。他在澳大利亚还收获了爱情，妻子为他生了三名子女。
2010年，作为IT公司创始人兼执行董事的谭德明考虑了许久，作出了一个大胆的决定：退出IT公司经营，回国发展。回国后，谭德明先是做红酒销售生意，后来他有了养鱼的计划。
谭德明说，之所以投身养鱼，纯熟机缘巧合。有一次他回到国内，有朋友就托他从澳大利亚带一些澳洲笋壳鱼回来。“我做了资料收集，发现国内在这方面的需求是巨大的，如果能将澳大利亚的优秀淡水鱼种引进回来，那将潜力无限。”
亲友说他“瞎折腾”
回国之初，大部分亲友完全不能理解他的决定。在旁人看来，他已经是“人生赢家”，他拥有的财富可以让他舒舒服服地过完下半辈子，没必要“瞎折腾”。
“我觉得能专注做一件值得让自己骄傲的事，满足感和金钱无关。”谭德明“辩解”。“出国这么多年，祖国的发展有目共睹，放眼全世界要找一个稳定而且有前景的市场，肯定首选中国。”谭德明说，还有一个让他笃定回国的原因，是他对故土和家人的思念。父母已经80多岁了，作为儿子他想有更多时间陪伴在侧。“父母在，不远行，年纪越大我对这句话越有体会。”
