这个炎天，水果疯了！随便站在一个水果摊前，人们都能感应钱包的刺痛。吐槽充溢着同伙圈。“半个西瓜50元，3个丑橘20元。”网友们一边声讨，一边自嘲，“以前樱桃蓝莓，如今菜瓜香瓜。”
媒体走访了北京最大的水果批发市场新发地，发现水果价钱比客岁同期已上涨78%。一个常去东京出差的网友感慨：物价已直逼东京。
权势数据也印证了这场果价飙涨。国度统计局发布的4月份全国居民消费价钱指数显露，鲜果价钱上涨11.9%；而据中国果品畅通协会统计，自客岁10月起，产地苹果的收购价钱遍及涨了30%摆布，创10年来新高。客岁受主产区冻害影响，北方水果减产被遍及认为是首要原因。
这场水果涨价潮中，荔枝无疑是个中的明星，以高达60块钱一斤的价钱一度跻身微博热搜。城市水果摊前哀鸿遍地，城里人愁怀了——春节时的“车厘子自由”感慨犹在，这下好了，连“荔枝自由”也越来越远了。
越来越多工资此焦虑，我们真的吃不起水果了吗？
把果树搬到餐桌旁
产量削减、需求陡增，求过于供，最终激发价钱上涨。触发链条的背后，还有很多身分加剧着这副多米诺骨牌，例如生产成本和中央商。
海南果农在摘荔枝，经由聚划算，这些优质水果实现了产地直供
因为水果莳植地不像主粮耕地那样被纳入珍爱局限，轻易让作他用，加上国内果园规模小，机械化水平低，用工量凌驾国外5倍以上，再加上补助低，青丁壮劳动力进城，都导致水果生产成本高企不下。而客岁减产带来了库存重要，部门批发商坐地起价，最终由消费者买单。
传统的批发零售模式解决不了这个问题，首要是果树与消费者餐桌之间距离太长了。一个产地的水果，想运输到全国各个终端商场，要经由渠道商、批发商、各级代理商和终端商超层层环节，消费者买到的价钱是地头价的好几倍。
“一样来说，通俗超市的水果价钱是地头价的3-5倍，精品超市或者要跨越地头价10倍。”国内某大型水果商业公司负责人说。
产地直供一向是行业公认的破局点之一。“农产物产地直供是全新的链路。”社科院农村成长研究所副主任胡冰川说，“要真正帮农产物打开销路，就是要改变曩昔济急式的农产物促销，追求农产物供给侧和需求端均衡的长效的解决方案。”
虽说情形让人焦虑，但当下这片热闹里，却潜藏着一股“清流”——海南人。全国荔枝价钱一路疾走，他们却在社交媒体淡定“炫富”：“海南几乎人人都荔枝自由。”
在水果这件事上，海南人有多自信高傲，实地看看就知道了。5月15日，海口三门坡镇漫山遍野的荔枝田里，12名果农在穿梭豪摘——他们要挑战吉尼斯世界记载。最终，12人一小时采摘300公斤海口火山荔枝的方针很快被打破，跨越了750公斤。
12名海口荔枝果农成功挑战吉尼斯，将丰收喜悦写进世界记载
种了半辈子荔枝的果农老符，已顾不上擦去古铜色脸上的汗水，奋力将最后一篮荔枝倒进货筐，不禁大呼了一声，像是庆贺这喜人的收成。
“真的是拼了！”围观的公民看着老符这狠劲儿，发出阵阵感慨。为了以最快的速度摘荔枝，老符把直径近一米的大桶直接套在了脖子上。
“本年是丰收年，但再也不消发愁荔枝卖不掉了。” 老符说，“昨天采的荔枝，如今已经在飞机上了。”?
鞭策这批新颖诱人的荔枝火速扑向全国吃货，是互联网力量的深度介入。淘宝聚划算一场“卖空火山荔枝”的运动在海口进行。在5月14至17日三天里，300吨火山荔枝将直接介绍给淘宝用户且价钱动人——5斤才58.9元，相当于一斤不到12块钱，还顺丰包邮，单价不到线下超市的三分之一。
这场“产地直供”背靠淘宝宏大的用户群体，敏捷显现并验证了其优势。淘宝吃货们用手指投票，不到48小时就抢走了20多万单，跨越200吨。
这一轮“荔枝自由”之争，海口火山荔枝靠着抢鲜上市，抢滩电商，率先在一众国产荔枝中打响了品牌；聚划算也凭借着领先的“卖空原产地”模式，以全网最低价创下破记载的销量。
无数像老符一般的果农再也无须为收购价、保留、运输等环节发愁，几乎是订单下了再伸手摘果。 如许一来，往年“岛内荔枝滞销，岛外价钱奇贵”的冰火两重天，敏捷成为旧事。
“往下走”，谁更懂小镇青年
“产地直供”模式改变了传统水果的发卖链路，将消费者和产地直接连在一路。减去层层渠道费，为消费者省钱的同时，也为农民增收。
然而，优化发卖链路只是第一步，要解决国内水果生产的基本性问题，还要深入泉源革新。国内果园涣散且规模小，难以形成集约效应和品牌影响，导致中国农产物行业一向迈不外一个难题——做农产物难，做农产物品牌更难。
在消费者心智上，国内农产物品牌几近空白。中国是农业大国，农产物十分雄厚，导致消费者对汽车、家电品牌敏感，唯独对家常便饭的农产物几无品牌需求，溢价天然无从谈起，更难惠及农民。
移动互联网的普及打开了新窗口，三四线城市成为互联网的新疆场。以小镇青年为代表的新消费群体，对高性价比产物有强烈的需求。对准这一消费趋势，各范畴的品牌商都在加快“往下走”，急需一个拥抱新消费的快车道。
各洪水果生产区显然已意识到找到“快车道”和竖立品牌的主要性。在海南果农缔造了吉尼斯世界记载的当天，聚划算与海口市也召开了发布会，公布将配合把海口火山荔枝打造为海南新的品牌和手刺。
除了看中前者的贸易力量，本地还看中聚划算的更多效应——背靠淘宝7亿多活跃用户，能匡助农产物实现规模化、尺度化生产，孵化品牌并竖立用户心智。只有品牌起来了，农民才能尝到溢价的利益，农村也才能真真正正获益。
事实上，海口火山荔枝已不是这个模式的第一例。本年恋人节，聚划算三天内卖光了云南50万支顶级玫瑰、郁金香等鲜花，而价钱，只有传统零售渠道的四成。
2月下旬，300万颗云南特优级沃柑在聚划算一销而空，还鞭策了本地的产地整合，将散户地盘集中，实行规模化、尺度化生产，本地果农不光有不乱的房钱，还能到基地打工。
规模化、尺度化莳植的沃柑不光卖爆下沉市场，还匡助本地农民脱贫
产地直供、孵化品牌、规模化尺度化生产的模式，也起头走出国门。一个月前，5.2万份顶级泰国榴莲又在72小时内卖光，个中超等爆款单品成交4.7万件，创下中国电商史上榴莲单品的发卖记录。泰国农民还拓展了新财富，做起了榴莲果肉雪糕。
农业农村部副部长屈冬玉很认同农产物的品牌计谋。他曾说过，鞭策农业品牌扶植，是实施村庄振兴计谋的题中之义，是加速鞭策农业转型升级，提拔中国农业焦点竞争力的主要抓手。
“水果自由”还有多远
“中国太大了，好多欧洲的经验在这里用不上。”荷兰人Nic在中国生活了十几年，作为顶级玫瑰方德波尔格在中国的负责人，Nic也曾测验着把云南花田的A级玫瑰直接快递到上海用户手里。究竟路上一折腾，A级花萎成了C级。
本年恋人节前夜，Nic到场了聚划算“卖空云南千亩花田”的项目，..用大数据提前算出全国各区域的鲜花需求，经全程冷链，把花先寄到就近的处理中心，等恋人节那天，鲜花再同城快递到消费者手中。
Nic发现，借助大..的力量，中国之“大”不再是困扰。 现在他的A级鲜花有60%卖到了三四线及以下城市。 依托大淘宝的生态效应，聚划算得以最大限度地挖掘中国分歧条理消费市场的潜力。
云南方德波尔格玫瑰卖遍中国所有省市自治区，下沉市场抢走6成订单
和Nic一般找到出路的还有云南玉溪的果农。聚划算和本地果业供给商鞭策尺度化的基地生产前，本地的果农大多年收入只有2000多元，悉数家产只有一袋破衣服。“如今几乎家家户户都买了摩托车，还有的家庭买了小汽车。” 滇橙集体董事长杨久武说。
借助互联网，云南玉溪柑橘财富正在解脱曩昔“百家果”的旧模式，走上尺度化、规模化莳植的道路。此刻的聚划算已不单单是一个品牌..的渠道，更深度介入供给链革新，从而鞭策品牌农货财富带的加快成型。
贸易爆发力让农产物不愁卖，市场下沉能力让农产物卖得好，品牌孵化能力让产物长青，农民获得溢价。这助农三部曲，在以聚划算为代表的互联网..上一一获得验证，也是中国农产物品质升级、品牌升级的必经之路。
今夏的果价飙涨仍在持续。一位姑苏消费者去水果超市买一袋提子，方才拿起来，看到价钱标明24元一斤，吓得赶紧放下。“水果照样要吃，只是今后要去廉价的水果摊，尽量不去精品水果店了。”她对媒体说。
不外，对于习惯网购的消费者来说，被果价危险的表情或者很快就能平复——天猫618来了。剁手党们已经在捋臂将拳，官方也称本年618的投入规模要向双11看齐，18天内天天将发生10个“万万爆款团”、100个“百万爆款团”。
那些在水果店顶着吓人的价钱牌的荔枝、火龙果、榴莲、柑橘、大樱桃……将连同从服饰到3C，从百货到快消的海量商品，从新变得亲民。我们心心念念的“水果自由”，应该也不远了吧？
原题目：水果贵到吃不起，但他们凭什么能“荔枝自由”？
