1997 年，世界首创的盼盼变性薯片，为公司掘到第一桶金。法式小面包的诞生，开创了国内面包长保鲜的先河，实现了单品单月突破亿元销量。而更大意义上的产品创新，当数盼盼梅尼耶干蛋糕的出现。此后，盼盼产品更是接连入选为厦门金砖会晤、博鳌亚洲论坛、上合组织峰会指定产品，在国际顶级会议上，盼盼食品作为中国民族品牌的代表，受到各国贵宾的喜爱和欢迎。
谈及公司的发展历程，盼盼食品集团董事长蔡金垵坦言，这些明星产品诞生的背后，其实是无数次的创新尝试。“创新可能意味着失败，我始终鼓励大家大胆往前走，不要缩手缩脚，10 次创新有6 次成功我就满意。”
去年，央视“为中国实业代言”录制现场，蔡金垵与全国观众分享了一颗小土豆的故事。从全球首创变性薯片，到如今拥有多达17 项土豆、芋头产品专利，盼盼在土豆深加工领域做到全中国乃至世界领先。如今盼盼食品在全国建有16 个大型现代化生产基地，完成了“东南西北中，处处有盼盼”的战略布局。“不管是芯片还是薯片，都要掌握核心技术，才能披荆斩棘，走向全世界。”
2017 年，蔡金垵随福建代表团一同前往意大利参加晋江申办世中运活动，并抽空到当地著名的食品设备厂参观交流，“意大利一家食品厂特意为我们升起了鲜艳的五星红旗，称赞‘中国的食品企业很厉害’。”蔡金垵说，盼盼食品通过切实的行动和深厚的沉淀，将“中国质造”的名片传到全世界。
“做专做深做精企业 发展需要工匠精神”
讲述人：林孝发 九牧厨卫董事长
九牧厨卫董事长林孝发认为，“晋江经验”就是做专做深做精的工匠精神。作为国内第一家实现从卫浴、橱柜、衣柜、阳台、陶瓷、石材、全屋水系统所有产品线自主研发生产的厨卫企业，九牧在全球拥有16 个实验室、8 个研究院、欧洲运营中心及北美运营中心、4000 多家五星定制店、5 万多个销售网点，产品全球累计销量超过10 亿件，产值规模行业第一。2017 年，九牧销售额实现100亿。
