针对肉类出口，依靠大型育肥和加工场所。但事实并非如此。两家出口型牛肉和羊肉生产企业，，在建设中投入了数十亿国家资金，在开业后的短时间内破产。一点一点地实现该地区的出口计划，牛肉和羊肉代替它们由拥有小农场的农民供应给外部市场。
目前，正如区域农业管理部门向Kursivu报告的那样，15个农场从事WKO的牛肉出口，13个农场参与羊肉出口。
该地区有超过120万只山羊和绵羊，54.5万头牛。
出口保留在中间农场
“该地区南部地区的农民农场具有良好的出口潜力，”西哈萨克斯坦地区农业部畜牧部门首席专家Zhaksygali Djambayev说。- 但为了让这些农场得以发展，我们需要投资。我们需要大量喂食。与此同时，该州仅有两个养殖场（位于Kaztalovsky和Zhanibek地区），每个养殖场有1000头牛。育肥农场平均含有多达800头。在WKO，有11个这样的中型农场，因此现在出口肉类。
