虽然最近几周俄罗斯粮食价格上涨，并未导致市场出现灾难，但谈论食品价格不可避免的上涨，主要是面包和肉类，专家和市场参与者告诉RIA Novosti，还为时过早。此外，粮食出口放缓和对丰收的预期有助于降低价格。
据俄罗斯联邦农业部统计，截至1月24日，三级小麦（用于烘焙）的俄罗斯平均价格（不含增值税）为每吨10,559千卢布，第四类小麦为每吨10.206千卢布。
1月下旬，俄罗斯谷物联盟（RGU）主席Arkady Zlochevsky表示，俄罗斯联邦欧洲部分国内市场俄罗斯谷物的平均卢布价格达到了历史记录。
世界价格也呈现积极趋势。周一，分析师Sovekona写道，过去一周，俄罗斯小麦（12.5％蛋白质，离岸价）出口价格上涨2美元，达到每吨249.5美元，尽管增长速度放缓：一周前，价格上涨7美元。
咨询管理合伙人农业和食品通讯农业工业部门的通讯机构Ilya Bereznyuk指出，上周四类食品价格创历史新高，超过每吨1.2万卢布。“在此之前，2016年的利率最高。最有可能的是，价格的上涨与出口导向型交易商的积极购买有关，”专家说。
此外，据他介绍，国内市场的小麦库存正在下降。“特别是在南方的库存现在低于去年已经在38-39％，，一般在俄罗斯- 22％，同时说说在市场崩溃没有理由，” -说Bereznuk。
