在农村，土灶是农民用来做饭的一种方式，它以燃烧秸秆、树叶、树枝、以及农村固体可燃物，是一种流传千年的做饭方式！在农村，房屋建造中对厨房房布局很有讲究，土灶台也是家家户户必不可少，它不仅关系着农民的吃饭问题，也是农村文化的一部分！
在农村，如今经济社会的不断发展，，土灶台成了一些“专家”的眼中钉，这种灶台不用电，不用烧煤和天然气，却被建议拆除，老农含泪说你们这是忘本呀！虽然，如今土灶台比不了天然气或者一些电磁炉来的简便，但是，对于一些偏远地区的农村来说，这是最适合的，尤其是土灶台做出的饭菜，不是那些煤气炉或者电磁炉可以比拟的！专家为何执意要拆除呢？
在一些专家看来，土灶台建议拆除，莫不是这几条原因！
