齐鲁网烟台1月7日讯（通讯员：文小东）随着烟台市市场监督管理局“食安护佳节”行动的深入开展，目前，已进入重点整治农村假冒伪劣食品市场秩序环节，重点是严厉打击生产经营假冒伪劣食品等违法违规行为，严惩一批违法犯罪分子，曝光一批典型案例，形成有效震慑氛围，净化农村食品市场，守护烟台市农村老百姓舌尖上的安全。让我们一起走进农村市场。
蓬莱局执法检查
烟台市市场监管局在分管领导的带领下，组成四个督导检查小组，按照“三不一直”（不下通知，不打招呼、不听汇报，直奔现场）的要求，已经对芝罘区、莱山区等县市区开展拉网式督导检查工作，本次督导检查是以农村小餐饮店、小熟食店等的米、面、肉及肉制品、蛋及蛋制品、食用油、节令性食品等大宗原辅料、食品添加剂为重点产品，检查许可资质、索证索票、环境卫生、原料贮存以及加工操作关键环节、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况以及食品添加剂管理使用等相关情况。目前，检查农村餐饮，市级8家、各县市区局共检查160多家，共发现5大类，16项具体问题。对此，提出了整改时限和要求，针对存在严重食品安全隐患的餐饮服务单位，通报辖区监管部门共同跟踪落实整改情况。
蓬莱局执法检查
