最近二师兄的身份一路上涨,换换口味,改吃海鲜。今天在菜市场看到蛤蛎肉,好久没吃了,花了15元买些回来,不带外壳,家里有小朋友吃起来方便
食材:
蛤蚵肉 100克
葱 5根
韭菜 180克
大蒜 3瓣
做法:
1,将材料准备好,韭菜和葱洗净
2,大蒜和葱切小块备用
3,将蛤蛎肉放进锅里焯水
4,焯水后捞出用凉水冲洗干净
5,装盘备用
6,韭菜切小断
7,锅加油,将大蒜和葱放进锅里爆香
8,加入蛤蛎肉,翻炒2分钟
9,加入韭菜,继续翻炒2分钟
9,加适量的水
9,加适量的盐
12,加生油,收汁即可
成品图,超好吃,每次做这道菜,都需要多焖些饭