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天热没食欲?推荐几道开胃素菜,满足下味蕾的需求!(3)

2018-08-09 06:15:04 网络整理 阅读:87 评论:0

西红柿,植物油,饼糖,黑胡椒粉,牛至叶,罗勒,盐

做 法:

1. 西红柿洗干净,用开水稍微烫一下,然后剥去表皮,将剥好皮的西红柿切成小丁,备用。

2. 锅入油炒热,放入切成丁的西红柿,大火翻炒,当看到西红柿炒出汁水以后,放进冰糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒,翻炒均匀,然后盖上锅盖,转小火煮20分钟左右。煮的过程中不时打开锅盖翻炒一下,以免糊底。

3. 煮好后,如果此时水份还比较多,转大火收汁成酱,加入盐,翻炒均匀后即可出锅。

4

凉面

天热没食欲?推荐几道开胃素菜,满足下味蕾的需求!(3)

材 料:

面条,芝麻油,黄瓜,香菜,生姜,酱油,黄豆酱,醋

做 法:

1. 面条在水里煮开(不要煮烂了)。面条断生后捞出沥干水分(爱吃凉一些的可以过下凉开水),然后立马加入芝麻油拌匀防止面条粘连。黄瓜切丝、香菜切小段、生姜切末。

2. 将切完的辅料与酱油、黄豆酱以及醋(可按个人口味任意加入调料)一同加入到面条里,然后大家一起生死缠绵拌均匀。最后装盘,,美味快手的凉拌面就搞定了!

5

麻婆豆腐

天热没食欲?推荐几道开胃素菜,满足下味蕾的需求!(3)

材 料:

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