做法:
1、海鲜菇和芦笋洗净切成小段,葱姜切片;
2、坐锅倒入足量的高汤,放入海鲜菇和葱姜片大火烧开后,下入芦笋段再次烧开;
3、调入适量绍酒、鸡精、和盐拌匀烧煮至熟后盛出即成。
美食推荐三:蚝油西葫芦
准备食材:西葫芦、大蒜、蚝油、盐、油。
做法:
1、西葫芦洗净去皮切滚刀状,大蒜切末备用;
2、起锅烧热倒油,加入蒜末小火煸香后,下入西葫芦翻炒均匀,转中火加盖略焖一会,烹入适量蚝油翻炒均匀即可出锅。
美食推荐四:木耳炒香芹
准备食材:香芹、木耳、大蒜、白糖、食醋、生抽、盐、油。
做法:
1、香芹择好切小段,,大蒜切末,木耳提前用温水泡好洗净撕成小朵,放入沸水中籴烫一下捞出过凉水沥干;
2、起锅烧热倒油,加入蒜末小火煸香后,下入香芹段,调入适量白糖和食醋,大火快速翻炒至断生;
3、放入焯好的木耳,加少许盐炒匀至熟即可出锅。
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