手抓饼 3张
白砂糖 适量
鸡蛋 1个
炼乳 适量
1、首先撒一点面粉，放一张手抓饼上去，再手抓饼上撒一层白砂糖。
2、接着再叠一张手抓饼上去，再撒一层白砂糖。
3、继续再叠一张手抓饼上去，摆放整齐。
4、用擀面杖把手抓饼擀成四面擀开，擀成薄片。
5、从上面外下卷到中间，再下面往上卷起来，呈长条状。
6、用快一点的到切成小块。要是不好切的话可以放冰箱冷藏半小时，稍微硬一点的话会好切一些。
7、把切成小块的手抓饼均匀的铺在油纸上，每块之间留一点空间，因为在后面烤的时候会有些膨胀。
8、取一个鸡蛋，打成蛋液，用刷子在上面刷上一层蛋液。
9、再均匀的撒上一层白砂糖。
10、烤箱200℃提前几分钟预热，进烤箱200℃烤12-15分钟左右。每家的烤箱温度会有不同别烤过头了。我的烤箱温度不均匀，一边都焦掉了，另一半烤的正好。ε=(´ο｀*)))。
11、可以沾点炼乳或者蜂蜜，味道更好哦。
12、装盘拜拜齐，拍照留念吧。
13、样子不错吧。O(∩_∩)O
