春节宅家可闷到发慌了？露露猜大家基本都是看电视，吃零食吧，看到网上有段子调侃说：“不出意外，全国人民都会平均长胖5斤。”看来必须拿出几款低卡小零食才行，不长胖不敢说，至少能少长胖一点。
今天露露就教你DIY3种健康且低卡的小零食，拯救你寂寞的嘴巴，最最重要的是自己做可以控制成分和热量，这样就既能享受美味，又不放肆身材啦。
苹果、柠檬水
Step 1
苹果洗干净，不要去皮，把苹果的芯去除掉，切成薄片，也不要太薄，容易焦。
Step 2
有新鲜柠檬的话可以挤汁，没有的话用现成的柠檬汁。在水里加点然后把切好的苹果片放进去，防止氧化。
Step 3
放入烤箱，烤 60分钟即可。
土豆 240g
西兰花茸 80g
低筋粉 130g
全麦粉 35g
豆乳 35g
葡萄籽油 35g
盐 3g
糖粉 1.5g
发酵粉 2g
胡椒粉 少许
Step 1
土豆放微波炉叮熟或用蒸锅蒸熟，碾成泥加入豆乳、油、糖粉、盐、胡椒粉。
Step 2
加入发酵粉及面粉类轻轻翻拌一下。
Step 3
西兰花处理干净控水，切细碎，倒入步骤2拌匀。
Step 4
全部轻揉成团盖保鲜膜常温发酵40分钟。
Step 5
擀成薄片，上下左右依次对折。再次擀开成0.5cm厚薄片，用模具或杯口刻出同等大小。放入烤盘，150度，烤18-20分钟，取出冷却。
燕麦麸皮粉 50克
燕麦粒 50克
植物油 10克
香蕉 一根（大）
酸奶（挞底） 40克
鸡蛋 2个
牛奶（挞液） 100克
泡打粉 1克
小苏打 1克
Step 1
燕麦粒打成粉，与燕麦麸皮粉、小苏打、泡打粉混合；香蕉加热增加成熟度，叉子捣碎成泥。
Step 2
混合的材料加入香蕉泥、植物油、酸奶，放入蛋挞模具中用勺子压紧实。
Step 3
放入180度预热好的烤箱中，上下火烤15分钟，挞底微微金黄可取出放凉，烤箱温度调整为200度预热。
Step 4
鸡蛋加牛奶打散，过筛两遍后倒入烤好的挞底中八分满，放入200度预热好的烤箱中烤15分钟，挞液表面凝固金黄即可。
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