肉松馅
原料:鸡蛋6个,酥油120克,肉松300克
制作方法:肉松过筛,在和酥油一起打发。最后依次加入鸡蛋拌均匀即可,用排花嘴挤在面包上装饰。
肉松馅应用示例
黄金甲
原料:水150克,吉士粉50克。烤培油160克
制作方法:水和吉士粉和匀,最后加入烤培油和均匀即可。挤在面包上装饰。
黄金甲酱应用示例
柑橘酱
原料:乳化白油100克,柑橘果酱75克,玉米淀粉70克,水40克
制作方法:先将水和果酱和匀,加入玉米淀粉,最后加入乳化白油伴匀即可
柑橘酱应用示例
肉松馅
原料:鸡蛋6个,酥油120克,肉松300克
制作方法:肉松过筛,在和酥油一起打发。最后依次加入鸡蛋拌均匀即可,用排花嘴挤在面包上装饰。
肉松馅应用示例
黄金甲
原料:水150克,吉士粉50克。烤培油160克
制作方法:水和吉士粉和匀,最后加入烤培油和均匀即可。挤在面包上装饰。
黄金甲酱应用示例
柑橘酱
原料:乳化白油100克,柑橘果酱75克,玉米淀粉70克,水40克
制作方法:先将水和果酱和匀,加入玉米淀粉,最后加入乳化白油伴匀即可
柑橘酱应用示例