在忙碌的早晨，当我想要吃早餐时，，炒鸡蛋是我的首选，减少食物准备时间，并且非常有营养，但虽说烹饪鸡蛋很常见，但也很容易搞砸，下面教大家避免一些常见的错误。
不要使用铸铁煎锅煮炒鸡蛋，鸡蛋会疯狂地粘在锅里，大约三分之一的混合物不可食用并粘在底部，始终使用不粘锅来准备炒鸡蛋，以避免凌乱的清理和令人痛苦的浪费。
鸡蛋煮得非常快，所以你永远不要在高温下烹饪鸡蛋，这样做是一种有保障的方法，用中火加热锅，加入鸡蛋后将其减至中低，在适度低温下烹饪可让您控制鸡蛋烹饪的速度，同时可以受热均匀烹饪。
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