洋槐蜜一般呈淡..，半透明状，色泽清亮，口感清甜，有槐花特有的清香味。
而最顶级的洋槐蜜呈水白色，所以最顶级的洋槐蜜，田野牧蜂水白蜜，透明状，气味幽雅，口感鲜洁，绵长而不腻，爽口柔和，余味清香悠久。洋槐蜜不易结晶，果糖比率高，果糖极易被人体吸收利用。
洋槐蜜可抗菌、防腐和止咳，润肠通便，清肺润燥，排毒养颜，清热解毒、提高免疫力。尤其对喉咙不舒服可起到缓解作用。
也尤为适合秋天滋补，因为洋槐蜜中所含有的润肠通便，清肺润燥，提高免疫力的功效，特别适合秋天润肺降燥。秋天容易引发感冒，洋槐蜜止咳的作用也会很适合秋天食用。
喝蜜选好蜜。如果选择洋槐蜜，不妨选择产于秦岭深山区的水白蜜，也是出口..主要的蜜种。
秦岭是中国南北地区的天然分界线，这里气候温和，雨量适中，光照充足，无污染，无公害，且蜜源丰富，花期长，花种衔接良好，蜜蜂理化指标好，活性成分高，品质好，是我国中部优质的天然生态养蜂基地。
秦岭深山区绵延着几百里的槐花林，常年吸收天地精华、山野元气;林中的槐花开的格外的香，槐花蜜的口感也是格外的好，，品质格外的高;值得大家倾囊购买。
