酒的产地、葡萄的类别、葡萄的成熟度、酒生产者的特长等要素决定了酒的味道，而德国葡萄酒的商标提供了你想知道和选择的全部信息：
1、特写的产区，为德国十三个葡萄酒产地之一。
2、葡萄丰收的年份。
3、生产葡萄的庄园或村镇的名字。
4、葡萄的类别。
5、酒的味道或类型，如Halbtrocken为半干。
6、质量的级别，表明葡萄的成熟度。
7、官方的检测号；获奖记录。
8、如果为德国葡萄酒制作者或合作者装瓶的则注为Erzeugerabfullung，其它则为Abfuller。
9、Sekt：German sparkling wine 德国起泡酒
Weiswein：White wine 白葡萄酒
Rotwein：Red wine 红葡萄酒
Rötlicher Wein：Rose wine 玫瑰酒/粉红酒
Weissherbst：Rose wine made by dark-colored grape 黑葡萄制成的粉红酒
Schillerwein：Rose wine of red and white grapes 红白葡萄酒相混的粉红酒
Trocken：Dry 干型
Halbtrocken：Half-Dry 半干型
Süss：Sweet 甜型
Weinzergenossenschaf：Cave cooperative 酿酒合作社
Weingut：Winery 酒厂
四、十三的产区和四个知名产区介绍
德国葡萄酒的特点首先来自于特有的产地和气侯条件。这里的葡萄大都种植在河谷地区，南起的康士坦丁湖沿着莱茵河及其支流，北抵波恩的米特莱茵，西从法国的接壤地区，至东部的易北河。全德国葡萄酒产地共分为十三个特定葡萄种植区，如摩泽-萨尔-卢文，莱茵高，莱茵黑森、乌尔藤堡，巴登，法尔兹等。每一个产区都有自已的特产。北部地区生产的葡萄酒一般清淡可口，果香四溢，芳香馥郁，幽雅脱俗，并有新鲜果酸。而南部生产的葡萄酒则圆满充实，果味诱人，有时带有更刚烈的味道而不失温和适中的酸性。最常见到的德国酒是来自Mosel河流域和Rhein河流域的4个主要产区，Mosel-Saar-Ruwer,Rheingau,Rheinhessen,Pfalz.
