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重庆火锅底料做法

2018-06-03 06:20:22 网络整理 阅读:135 评论:0

重庆火锅底料做法

食材明细

主料糍粑海椒100克

辅料白酒 适量

配料八角 适量桂皮 适量香叶 适量三奈 适量干辣椒 适量花椒 适量醪糟 适量郫县豆瓣酱 适量大蒜 适量姜 适量白豆蔻 适量肉豆蔻 适量排草 适量砂仁 适量丁香 适量小茴香 适量

做法

1、干辣椒用温水泡20分钟

重庆火锅底料做法

2、先把各种香料剪成2寸长得节,用温水泡大约20分钟,(丁香,草果,白豆蔻,肉豆蔻,小茴香, 桂皮,八角,三奈,砂仁,甘菘,,香叶,排草)

重庆火锅底料做法

3、花椒多准备一些

标签:重庆 锅底 做法

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