五花肉750克、鹌鹑蛋9个、葱10克、姜6克、花椒1克、大料3个、蒜3瓣、香叶2片、红尖椒1克（调味用，可以不用添加）
做法：
1、 五花肉切大块、葱切段、姜切块
2、肉块洗净，凉水下锅，焯出血沫捞出用热水洗净待用
3、 锅烧热，放入肉块，小火慢慢将肉煸炒出香味，边上出焦香
4、下入葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、小红尖椒继续煸炒出香味
五花肉750克、鹌鹑蛋9个、葱10克、姜6克、花椒1克、大料3个、蒜3瓣、香叶2片、红尖椒1克（调味用，可以不用添加）
做法：
1、 五花肉切大块、葱切段、姜切块
2、肉块洗净，凉水下锅，焯出血沫捞出用热水洗净待用
3、 锅烧热，放入肉块，小火慢慢将肉煸炒出香味，边上出焦香
4、下入葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、小红尖椒继续煸炒出香味
