茶，是现代人生活必不可少的东西。人们常说，油盐酱醋茶，看来人们已经把茶归到了日常生活必不可少的东西了，已经和油盐酱醋并列重要了。事实上，现代人，不论是城里人还是农村人，每时每刻都是离不开茶的，茶已经成为了人们生活的必须品。
茶，自从神农氏''尝百草''发明了以来，经过几千年的演变，进化，现在已经分的类别已经很多了。但是，归根结底不外乎就是这么几种，即绿茶，花茶，红茶，青茶，岩茶，黑茶，白茶，乌龙茶这八大系列。人们普遍认为，春天喝点花茶，绿茶，红茶类；夏天多喝点绿茶；秋天多喝点红茶，青茶，乌龙茶；而冬天多喝点黑茶。但也因人而异，不可求同。人们也都是根据个人的爱好，以及季节天气的变化而喝着不同种类的茶。
