今天要介绍的菜品十分漂亮——
越南春卷。
它还有个名字，叫夏卷，看上去确实清爽可人。这道菜在北美很火，跟寿司一个程度。因为颜值高，清爽好吃，而且做起来也十分方便简单，不用煎不用炸。下班后买了点食材拎回家，解救下被世界杯的夜宵油洗劫了近半个月的胃。
对着光透过来，撕开薄薄一层磨浆制的稻米皮，浸泡后放上粉嫩鲜甜的虾仁，叠加散发清香的彩椒丝与生菜丝，不动声色裹出通透的五彩缤纷，再蘸一口酸甜的酱汁……
祝你也有个好胃口的夏天：）
▲小刀爷爷：今天的视频里有我哦~
步骤
1、荷兰黄瓜、胡萝卜、紫甘蓝、包菜、生菜和红黄甜椒洗净，分别切丝，备用。
2、基围虾洗净，在虾尾第二节和第三节连接处，用牙签挑去虾线。
