长时间忙于工作，基本上给家人做饭的时间很少。今天难得早下班，准备回家给家人做顿晚饭。路过楼下小店，顺便买点调味品回家，看到储物架上面盐的价格有2元的，还有13.5元的。同样的重量差别怎么会如此之大？小店大姐看着我如此疑惑，连忙来解释道，“这两元的加碘盐，这贵的呢是有机无碘盐，加碘盐吃了容易患甲状腺癌”！
听到这样的解释，有点懵了！很久不下厨，这菜市场卖的不止是调味品，还带“科普”疾病。以前只是听甲乳科的同事说起这样的谣言，老百姓都不吃加碘盐了，担心患甲状腺癌。万万没想到，今天从一中年大姐口中亲自听说了这事。也不知道，这是哪位“..大家”说的，为了推销所谓的这类无碘盐，真是煞费苦心！
甲状腺癌是最常见的甲状腺恶性肿瘤，约占全身恶性肿瘤的1%，包括乳头状癌、滤泡状癌、未分化癌和髓样癌四种病理类型。发病率与地区、种族、性别有一定关系。女性发病多于男性。主要病因与碘摄入量、放射性物质、性激素、促甲状腺激素的释放、遗传因素及部分药物有关。其中，碘的摄入量减少可以导致大脖子病，食用过量的碘会导致甲状腺癌，目前在医学上并没有直接的证据，有些仅是揣测，没有得到临床证实。我国的加碘食用盐已经几十年，和之前相比，并没有发现在使用加碘盐之后增加了甲状腺癌的风险。
