越南蟹虽好吃，但蟹属寒性，所以在烹饪中药加入其它温性的食材来中和。地道的古法煎蟹，辅以大量的老姜和香葱，去除了膏蟹的寒性，让蟹又好吃又不至于寒性伤身！
一打开蟹斗，内壁上都挂着满满的蟹膏！而且一块可以完整挖出来一口吞掉，不能更爽了！
蟹膏肉质鲜美紧实，一口下去满满蟹香在嘴里蔓延开来，蟹黄软软的，鲜而不腥，入口就融化在嘴里，简直了！
就光半只蟹就拆出那么多蟹黄，蟹身表面煎得金黄焦香的，一打开就是满满的亮晶晶的蟹黄，老板，我还能再吃三份！
越南蟹虽好吃，但蟹属寒性，所以在烹饪中药加入其它温性的食材来中和。地道的古法煎蟹，辅以大量的老姜和香葱，去除了膏蟹的寒性，让蟹又好吃又不至于寒性伤身！
一打开蟹斗，内壁上都挂着满满的蟹膏！而且一块可以完整挖出来一口吞掉，不能更爽了！
蟹膏肉质鲜美紧实，一口下去满满蟹香在嘴里蔓延开来，蟹黄软软的，鲜而不腥，入口就融化在嘴里，简直了！
就光半只蟹就拆出那么多蟹黄，蟹身表面煎得金黄焦香的，一打开就是满满的亮晶晶的蟹黄，老板，我还能再吃三份！
