香菇培根焗豆腐『用料』内脂豆腐300克香菇4朵培根1片盐少许鸡蛋1只青豆玉米粒1小把胡萝卜1小把黑胡椒少许橄榄油少许罗勒（可选）少许葱1根
『做法』1、香菇放盐水中稍加浸泡，清洗干净去蒂，挤干水分，切成小丁待用。2、培根切成小丁，葱切成葱花待用。3、锅中加些许油和盐，水沸放入香菇、玉米粒、青豆、胡萝卜丁焯水1-2分钟，捞出沥水待用。4、内脂豆腐滤去水分，用料理机把豆腐打成泥状。5、打好的豆腐泥中打入一个鸡蛋。
香菇培根焗豆腐『用料』内脂豆腐300克香菇4朵培根1片盐少许鸡蛋1只青豆玉米粒1小把胡萝卜1小把黑胡椒少许橄榄油少许罗勒（可选）少许葱1根
『做法』1、香菇放盐水中稍加浸泡，清洗干净去蒂，挤干水分，切成小丁待用。2、培根切成小丁，葱切成葱花待用。3、锅中加些许油和盐，水沸放入香菇、玉米粒、青豆、胡萝卜丁焯水1-2分钟，捞出沥水待用。4、内脂豆腐滤去水分，用料理机把豆腐打成泥状。5、打好的豆腐泥中打入一个鸡蛋。
