你们知道中国有多少高尿酸人吗?这个数字绝对让你非常惊讶，足足有1.2亿人，并且还在持续不断地上涨中，现在已经有赶超糖尿病成为第一大代谢疾病了的趋势了！
那么，导致这么多人高尿酸的原因是什么?重要的事儿说三遍，和饮食有很大关系！饮食！饮食！饮食！
饮食不当造成高尿酸，然后会怎么样?
经常吃一些含嘌呤丰富的食物，嘌呤过多会导致体内的尿酸代谢异常，久而久之尿酸就会升高，当尿酸达到一定的浓度就会形成尿酸结晶沉积在关节中，形成痛风。
①醋溜肥肠
肥肠是动物的内脏，嘌呤的含量非常高，其他的动物内脏嘌呤含量也很高。此外，爆炒肥肠不仅嘌呤高，胆固醇也很高，不利于健康。
②老火靓汤
2个小时以上的老火汤含有大量的嘌呤，不管是痛风急性发作期，还是疾病缓和期，高尿酸、痛风的人都不宜饮用。
③啤酒
酒类中啤酒的嘌呤含量最高，但是其它的酒类如白酒或葡萄酒等，也都属于高嘌呤的饮品，所以尿酸本来就偏高的患者还是不用饮用。
④红肉
红肉顾名思义就是红色的肉，包括牛肉、羊肉、猪肉等哺乳动物的肉，这些肉含有大量的嘌呤，一定要少吃，嘴馋的话可以适当吃一点除了海鲜以外的“白肉”。
这几道菜有些人痛友吃完之后，尿酸都会开始暴涨。所以想要痛风不发作，这几类食物一定要忌口了。先把尿酸降低，减少痛风发作，然后还是不能吃，长期控制才是根本之道。
