各位小仙女,中午好
前天的蛋白棒你们有没有做啊
甜甜脆脆好吃到停不下来
那系不系剩了很多蛋黄扔了怪可惜呢
把你们的蛋黄拿出来
快来跟我做一款可以消耗它们的曲奇蛋挞
从此勤俭持家不是梦
多口味曲奇蛋挞
材料
参考量:蛋挞皮21个左右
模具:直径6.5cm,高2cm的锡纸托
蛋挞皮:黄油125g糖粉70g盐2g鸡蛋1个(约50g)200g杏仁粉15g全脂奶粉15g原味蛋挞液:淡奶油200g牛奶200g砂糖20g蛋黄100g抹茶味:抹茶粉3g开水10g紫薯味:紫薯粉23g黑芝麻味:黑芝麻糊粉20g淡奶油15g
步骤
-黄油放室温稍微软化、淡奶油放室温回温
-开水把抹茶粉冲开搅成抹茶糊备用
-折好锡纸托的边缘,如图所示