白酒文化在世界的酒文化中具有十分重要的地位。在现如今，中国的白酒市场起到了飞跃的发展，特别是中国的酱香型白酒，各种各样的酱酒品牌入市。而在这些酱香型白酒中，中国国酒茅台，成为了中国酱酒的领先品牌。
在2017年，茅台集团的大健康战略规划正式确定，茅台集团健康产业有限公司正式成立。在2018年，茅台集团为了落实大健康发展规划，传承中华优秀传统文化、传播健康饮酒理念，匠心酿造的厚礼酒正式面市。
匠舍厚礼
品质好酒：茅台厚礼酒
厚礼酒，，与国酒茅台一脉相承，严格按照中国酱酒的传统工艺酿造而成，以优质的小麦和红缨子糯高粱为原料，在每年农历初五的端午时节进行踩曲、装仓发酵。
此外在每年的农历九月初九重阳节，赤水河水质一年最好的时候，本地高粱也成熟之时，在温度、湿度等条件届具备时，进行酿酒的第一次投料，也就是传统中酱酒酿造中的的重阳下沙。
匠舍厚礼
