6、接下来把切好的馅料调一下,先放花生油拌匀,(先后顺序很重要)放几分钟,然后再放一勺蚝油、一勺味极鲜、一勺盐、搅拌均匀.把小剂子擀成中间厚边缘薄的面皮,再放上一大勺馅料.
7、先捏成包子的形状.,褶皱一面朝下,用手掌轻轻压平,(压的时候注意手上的力度)
8、做好三四个以后就可以上锅烙了,剩余的可以边烙边做.
6、接下来把切好的馅料调一下,先放花生油拌匀,(先后顺序很重要)放几分钟,然后再放一勺蚝油、一勺味极鲜、一勺盐、搅拌均匀.把小剂子擀成中间厚边缘薄的面皮,再放上一大勺馅料.
7、先捏成包子的形状.,褶皱一面朝下,用手掌轻轻压平,(压的时候注意手上的力度)
8、做好三四个以后就可以上锅烙了,剩余的可以边烙边做.