对于不经常下厨房和厨艺不熟悉的小白们来说,下厨房做菜可还真是一件令人为难的事情。点外卖对他们来说是常态，但时间久了依然会对它们产生厌倦。脑子里迸发出自己动手做一些菜的念头，不过几分钟却又消失了。
其实自己在家动手做一道菜，也有难度系数之分。大鱼大肉的菜肴自然程序复杂了几分，偏偏一些水果 蔬菜处理起来也相当考验厨艺；好在还有鸡蛋这种食物，很多新人练习厨艺不都是从它开始的嘛？
今天我们的主角也是鸡蛋菜肴中的一员，香橙牛奶蛋羹和普通的煎鸡蛋以及蒸蛋羹又有所不同。它的制作少了一份油，多了一份来自水果的VC和牛奶的蛋白质，小火炖出来的可是满满的营养和嫩滑的口感。
香橙牛奶鸡蛋羹到底要如何制作呢？原料的加入又是否有先后顺序呢？作为厨艺小白，搞懂这几个步骤很有必要哦！
用料：新鲜甜橙、鸡蛋两个、牛奶、砂糖少许
步骤一：将甜橙三分之一处切开取出果肉备用；
