“火辣茶”最先记载出现于2001年出版的《潮州凤凰茶树资源志》，详细解读了这株单丛茶的身份信息，同样在2003年出版的《中国凤凰茶》可得到火辣茶的相关详情。真实存在的一丛茶，它取名意图何在呢？
火辣茶，天生火辣
单丛茶，因自然花果香味而堪称“茶中奇葩，茶中香水”，火辣茶当然也不例外。火辣茶，因茶品在冲泡时，冒出近似咖啡的火辣气味故名，与此同时和咖啡搭边，又属咖啡香型。那么，为何难寻书中有记载的书籍呢？
火辣茶，让人遗憾
“火辣茶”最先记载出现于2001年出版的《潮州凤凰茶树资源志》，详细解读了这株单丛茶的身份信息，同样在2003年出版的《中国凤凰茶》可得到火辣茶的相关详情。真实存在的一丛茶，它取名意图何在呢？
火辣茶，天生火辣
单丛茶，因自然花果香味而堪称“茶中奇葩，茶中香水”，火辣茶当然也不例外。火辣茶，因茶品在冲泡时，冒出近似咖啡的火辣气味故名，与此同时和咖啡搭边，又属咖啡香型。那么，为何难寻书中有记载的书籍呢？
火辣茶，让人遗憾
