我们都知道印度食物中含的香料最多，有些食物的制作过程中可能要放十几种香料才可以~
当然了~我们也都知道我们经常吃的有很多香料也都是外来货哦~
所以，对于印度人、对于外来香料，来看看还有哪些是我们还没有用过但味道据说还是很不错的！
黑豆蔻
绿豆蔻豆荚的黑暗兄弟- 黑豆蔻！
它有浓厚的泥土味道，非常适合用来炒饭或者制作米饭布丁等甜味菜肴。
用黑米（紫米）饭和黑豆蔻混合能够制作一个美味的甜点——khee，用芭蕉叶子包裹味道更是特别~
总之，它是品尝另类味道好香料！
Mace
如果你喜欢肉豆蔻，那么你也将喜欢它，因为它是肉豆蔻植物的一部分，所以有着相似的味道，但也有那么一点点的不同：它的味道没有那么强烈，更甜，混合着一丝肉桂味，更适合做甜味菜肴。印度式马铃薯咖喱中必不可少的一位调味料哦！
