摄生排骨萝卜汤
用料
新颖排骨300g;白萝卜一根;黄芪随意;党参一根;枸杞随意;盐一小勺
做法
水泡新颖排骨半小时,倒掉血水
把排骨冷水入锅,水量覆没排骨即可!
大火烧开,后调整为中火
漂去浮沫!
(之前用冷水泡过,换了水,故此漂去浮沫就行!)
白萝卜切块,巨细!
党参、黄芪洗清洁
放入锅中,滴几滴食用醋(轻易!排骨钙溶于汤中)
大火烧开,小火半个小时摆布,具体凭据水量确认!
出锅前五分钟,到场盐、到场枸杞!
五分钟后,大功乐成!
母鸡摄生汤
用料
枣颗;母鸡1只;山药一根;党参5克;当归5克;黄芪5克;枸杞10克;葱、姜适量
做法
老母鸡一只一样若是是菜场买的能够买的时候让卖家去毛去内脏
将母鸡洗清洁切段。我小我将鸡胸肉留下炒菜用
预备好配料
将切好的鸡块放入锅中大火煮2分钟捞出
将鸡块及配料入砂锅到场温水大火煮开后改小火煮30分钟到场切成小块的山药和枸杞再中火煮10分钟即可
关火前放入放入少量盐即可(为了健康考虑尽或者不要放味精)
将葱末放入碗中到场鸡汤大功乐成!
红枣摄生汤
用料
和田大枣十余粒;枸杞12粒;莲子8粒;百合4-6克;冰糖适量;糖木樨一小汤匙
做法
大枣洗净
将沥干水分的大枣放入锅上不放油炒,必然要小火
将炒好的大枣和莲子放入热水中
放入枸杞
放入百合
中小火炬水煮开
放入冰糖
放入糖木樨
小火慢慢煮,致所有食材煮透即可!(放凉口感极佳)