南瓜（学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) Duch. ex Poiret）葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，牝牡同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，皮相常稀有条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。原产墨西哥到中美洲一带，世界各地遍及栽培。明代传入中国，现南北各地普遍莳植。的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功能，对血吸虫有掌握和杀灭的感化，藤有清热的感化，瓜蒂有安胎的功能，根治牙痛。
南瓜糊糊是在煮熟的南瓜里放扁豆﹑糯米面煮的味佳易消化的营养食品。南瓜的..是在人体内有维生素A结果的胡萝卜素。南瓜的糖份因易消化﹐对胃肠功能弱的人有益﹐并有除去浮肿的结果﹐是以﹐对妊妇或肾病﹑糖尿病患者有效。
所需材料：菜单主料南瓜50g,辅料小米50g,
南瓜糊糊的做法
1南瓜去皮切片
2一杯淘净去水
3到场南瓜片及刻度值的水
4按五谷营养糊豆乳机就本身起头工作了，20分钟内就能够喝了
