“春天的时候，回婆婆家去挖野菜的时候，发现了多少小根蒜，挖了一些，叨教了朝鲜族的同伙，按照方剂腌了，味道还不错。”
食材明细
主料： 小根蒜：200g， 辣椒酱：1大勺。
辅料： 白糖：1勺， 醋：适量， 黑芝麻：适量。
口味：微辣， 工艺：拌， 耗时：数小时， 难度：简洁。
腌小根蒜的做法步伐：
1
小根蒜摘洗清洁，控水。
2
辣椒酱用温水调开。
3
到场一勺白糖拌匀。
4
倒入到小根蒜中。
5
到场一点醋。
6
到场黑芝麻拌匀腌制，放保鲜盒中放入冰箱。
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制品图
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制品图
小窍门
到场醋的时候，加一点就能够了，加多了太酸。
使用的厨具：其他
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