为了孩子的健康成长发育，早餐营养必弗成少。粥类早餐口感绵软，营养雄厚易消化，是儿童营养早餐的合理选择之一。
今天给人人介绍几款合适做早餐的饺子做法，喜欢的能够在家一做哦！
冰花煎饺
时间：45分钟
口味：咸鲜酥脆
原 料： 面粉500克，黄瓜（剁成蓉）250克，鲜贝肉100克，鸡蛋5个。
调 料： 精盐1小匙，味精1/3小匙，淀粉2大匙，胡椒粉、香油各少许，和谐油适量。
预备工作：
1、面粉用滚水烫透、晾凉，揉成面团，稍饧备用。
2、鸡蛋搞乱成蛋液，下入热油锅中炒熟，出锅剁碎。
3、把淀粉放碗内，到场少许精盐，用清水调成淀粉浆。
4、鲜贝肉洗净，切成小粒，放在容器内，到场鸡蛋、黄瓜蓉拌匀。
5、再到场少许精盐、味精、胡椒粉、香油搅匀入味，制成馅料。
做法：
1、面团搓条，每50克下4个剂子，擀成饺子皮，包入馅料封口。 2、平锅置火上烧留长热，整洁地摆上饺子，淋上少许和谐油。 3、小火煎至底部金..时，淋入淀粉浆，盖严盖，焖3分钟。
4、一直地迁移平锅使其受热平均，见水分渐干，呈冰花状时。 5、淋入少许和谐油续煎少焉，出锅扣入盘中即可。
状元饺
时间：40分钟
口味：咸鲜清香
原 料： 面粉250克，猪肥瘦肉150克，净鲜虾仁、鲜海参各50克，净鸡胸肉30克，鸡蓉、香菜末各适量。
调 料： 葱末、姜末、精盐、味精、酱油、香油、清汤、鸡汤各适量。
预备工作：
1、面粉盛入盆内，到场适量温水揉和成松软的面团，盖上湿布稍饧。
2、猪肥瘦肉洗净，剁成细泥；鲜海参洗净，切成丁；虾仁、鸡胸肉均切成小丁。
3、猪肉蓉、海参、虾仁、鸡肉丁放入小盆内，到场精盐、清汤、鸡蓉、酱油、味精、姜末、香油、葱末、香菜末拌匀成馅料。
做法：
1、把面团放在案板上，先搓成长条，再下成每个15克重的面剂子，压扁后擀成圆皮，包上少许调制好的馅料，捏成元宝形水饺生坯。
2、净锅置火上，放入清水烧沸，倒入饺子生坯煮至熟透，捞出放在大碗内。
3、另起锅，放入鸡汤和少许精盐烧沸，离火出锅，倒在盛有饺子的碗内即可。
