糖水是广东的一种小吃的总称，广东人一年四时皆喜饮糖水，尤以夏日为甚。在广东的大街冷巷，甜品店满目皆是，足见人们对甜食的偏爱。不外，若是你只从字面上懂得，糖水不外就是白开水加白糖的话，那就错了。糖水不光具有清润消暑、生津益身的感化，还能够作为中式饭食后的甜品，夜宵的小品，为我们带来兴奋的表情。在高温的夏日，炎夏吞噬着城市的每一个角落，人们走在陌头平日想到的是找一家店，能喝上一杯让身心舒畅的冰凉饮品。均衡一下身体的热气，那该是多美妙的享受。在严寒的冬季，热食滋补甜品让喜欢甜食的人们在严寒的冬天也能润泽着心房，香甜的滋味还没有入喉已让你感应如同百花绽放于春的惬心。今天这款“马蹄绿豆沙”， 具有清热解毒、凉血清肺之功能，非常适合夏日食用。细滑的绿豆沙里夹有橙皮的清香，嚼起来有马蒂的脆爽，又带有片糖的香甜，还未入喉，厚味已在舌尖绽放。
所需材料：菜单主料去皮绿豆 150克马蹄 6个辅料橙皮 1片片糖 适量
马蹄绿豆沙的做法
1
主材备好。
2
去皮绿豆、橙皮洗净，马蹄去皮切成粒待用。
3
把去皮绿豆倒入电饭锅里到场适量的清水，按汤水键，盖上盖煲两个小时。
4
两小时后放入片糖，搅拌到片糖熔解后，再倒入马蹄粒。
5
煮少焉，搅拌平均即可。
小贴士：
小窍门： 1、没有去皮绿豆能够用绿豆来取代。 2、没有片糖能够用冰糖来取代。 3、糖的份量凭据本身的口味来调配。
