把鱼从锅边轻滑进油里，这样可以避免油飞溅，这个阶段建议离锅远一点。然后排列好，用中火偏小煎鱼，不断转动锅子，保证鱼都被煎到~如果担心煎鱼会粘锅，可以在放鱼同时稍稍晃动锅子，这样鱼就不会粘锅~
上个步骤保持五分钟左右，尽量不去动鱼只动锅。将鱼煎成一面金..就可以翻面了~翻面的过程不要慌忙，可以先检查一条鱼是否达到你想要的金..了再翻面，如果是新手，，可以关火慢慢翻面~
翻面后煎一会儿，让另外一面也变成金..，然后快速放入姜片蒜米青椒番茄，加入一小勺盐，半勺白糖~
把鱼从锅边轻滑进油里，这样可以避免油飞溅，这个阶段建议离锅远一点。然后排列好，用中火偏小煎鱼，不断转动锅子，保证鱼都被煎到~如果担心煎鱼会粘锅，可以在放鱼同时稍稍晃动锅子，这样鱼就不会粘锅~
上个步骤保持五分钟左右，尽量不去动鱼只动锅。将鱼煎成一面金..就可以翻面了~翻面的过程不要慌忙，可以先检查一条鱼是否达到你想要的金..了再翻面，如果是新手，，可以关火慢慢翻面~
翻面后煎一会儿，让另外一面也变成金..，然后快速放入姜片蒜米青椒番茄，加入一小勺盐，半勺白糖~
