以下是我们为人人汇集整顿的中国餐桌礼仪常识，迎接阅读喝收藏！
一、首先是坐次
总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌，则正对大门的为主客，主客摆布手边的位置，则以离主客的距离来看，越接近主客位置越尊，沟通距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌，若是有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。若是不正对大门，则面东的一侧右席为首席。
若是为大宴，桌与桌间的分列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席，凭据主客身份、地位，亲疏分坐。
若是你是主人，你应该提前达到，然后在靠门位置守候，并为宾客引座。若是你是被邀请者，那么就应服从东道主放置入座。
一样来说，若是你的老板出席的话，你应该将老板引至长官，请客户第一流其余坐在长官左侧位置。除非此次招待对象的向导级别非常高。
二、 餐具
筷子
筷子是中餐最首要的餐具。使用筷子，平日必需成双使用。用筷子取菜、用餐的时候，要注重下面几个“小”问题：
一是岂论筷子上是否残留着食物，都不要去舔。用舔过的筷子去夹菜，是不是有点倒人胃口?
二是和人攀谈时，要临时放下筷子，不克一边说话，一边像批示棒似地舞着筷子。
三是不要把筷子竖插放在食物上面。因为这种插法，只在敬拜死者的时候才用。
四是严厉筷子的本能。筷子只是用来夹取食物的。用来剔牙、挠痒或是用来夹取食物之外的器材都是失礼的。
勺子
它的首要感化是舀取菜肴、食物。有时，用筷子取食时，也能够用勺子来辅助。尽量不要单用勺子去取菜。用勺子取食物时，不要过满，省得溢出来弄脏餐桌或本身的衣服。在舀取食物后，能够在原处“暂停”少焉，汤汁不会再往下流时，再移回来享用。
临时不消勺子时，应放在本身的碟子上，不要把它直接放在餐桌上，或是让它在食物中“立正”。用勺子取食物后，要立刻食用或放在本身碟子里，不要再把它倒回原处。
而若是取用的食物太烫，弗成用勺子舀来舀去，也不要用嘴对着吹，能够先放到本身的碗里等凉了再吃。不要把勺子塞到嘴里，或许频频吮吸、舔食。
盘子
稍小点的盘子就是碟子，首要用来盛放食物，在使用方面和碗略同。盘子在餐桌上一样要连结原位，并且不要堆放在一路。
需要着重介绍的，是一种用途对照特别的被称为食碟的盘子。食碟的首要感化，是用来暂放从公用的菜盘里取来享用的菜肴的。用食碟时，一次不要取放过多的菜肴，看起来既繁乱不胜，又像是饿鬼投胎。
不要把多种菜肴堆放在一路，弄欠好它们会互相“窜味”，欠好看，也欠好吃。不吃的残渣、骨、刺不要吐在地上、桌上，而应轻轻取放在食碟前端，放的时候不克直接从嘴里吐在食碟上，要用筷子夹放到碟子旁边。若是食碟放满了，能够让办事员换。
水杯
首要用来盛放清水、汽水、果汁、可乐等软饮料时使用。不要用它来盛酒，也不要倒扣水杯。此外，喝进嘴里的器材不克再吐回水杯。
牙签
尽量不要当众剔牙。非剔不成时，用另一只手掩住口部，剔出来的器材，不要当众欣赏或再次进口，也不要顺手乱弹，随口乱吐。剔牙后，不要长时间叼着牙签，更不要用来扎取食物。
三、端酒杯是一种学问：
在右手碰杯时，必然要记得左手垫杯底，因为一是省的洒了，二是显得尊敬，记住本身的杯子永远低于别人。当然本身若是是向导，不要放太低，否则下面就要越来越低了。
四、要先给向导斟酒，并随时视察向导酒杯是否缺酒
酒桌上要先给向导斟酒，若是有客人的话，先给客人斟酒在给本身的向导斟酒，而且随时视察他们发酒杯是否有酒，没救就赶紧填上，总不克让向导本身发现酒杯琼浆本身斟酒或许再来叫你吧。
五、敬酒：
能够多人敬一人，万万弗成一人敬多人，只有向导才能够如许敬，然则能够几小我一路去敬一个。并且一样的敬酒法式是：
1.主人敬主宾。
2.陪客敬主宾。
3.主宾回敬。
4.陪客互敬。
六、退席
一样酒会和饭局的时间很长，大约都有在两小时以上。或许逛了几圈，认得一些人后，你很快就想脱离了。这时候，半途退席的一些技能，你不克不认识。
常见一场宴会进行得正强烈的时候，因为有人想脱离，而引起世人一哄而散的究竟，使主办人急得真跳脚。欲避免这种煞景致的后果，当你要半途脱离时，万万别和讲话圈里的每一小我一一告别，只要沉寂地和身边的两、三小我打个号召，然后离去便可。
半途脱离酒会现场，必然要向邀请你来的主人解说、道歉，弗成一溜烟便不见了。
和主人打过号召，应该立时就走，不要拉着主人在大门大聊个没完。因为当天对方要做的事好多，现场也还有很多客人守候他(她)去号召，你占了主人太多时间，会造成他(她)在其他客人眼前失礼。
最后就是建议人人，酒桌上应该文明喝酒，就不克不喝，但要适度.“饮不致醉，半酣即停；醉不致狂，微醺即醒；斯是酒德，正人奉行。”
人人平时有注重过这些细节吗？
