黑木耳是药食同源的，能够降低血粘度，珍爱血管，在晚上服用黑木耳粥。黑木耳能补肾，又可通血管。
..一位企业家，得了冠芥蒂，三条血管都堵了，到美国预备做心脏搭桥手术。
美国大夫说：“如今还不成，做搭桥手术的排得满满，你要一个半月后才轮获得你。”
如许一个半月后，这企业家又到病院去搜检，预备去做手术。大夫惊异地敷陈他，说三根血管全通了，没有病，基本不消做搭桥手术。
又问他是怎么治好的，这企业家说，他只用了一个食疗小方，就是每次用十克摆布的黑木耳，加上三片姜与五枚大枣，如许再用六碗水，文火煲成两碗水，放点盐调味，不要过咸，天天吃一次，如许一个半月时代，居然把心脑血管血栓都化了。
这黑木耳粥，不只对心脑血管有伟大匡助，并且对五脏都有补益。
黑木耳色黑补肾，质柔软能软化血管养心。
又因为它是从腐臭的木头上长出来的，为阴中之阳，故又有润肺补肺的感化。
因为木耳乃木头之上生长出来的，其禀赋性甚厚，故可养肝木，助肝排毒降浊。
加上生姜与大枣，就能够和谐营卫，补益胃脾。
若是是年迈体弱之人，还可在木耳粥中适当加点无肉骨头，或十克摆布的北芪。
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