这几天，视察了恭城的土枇杷树
几乎都没有琵琶了
恭城有些水果摊还有卖
然则不是恭城土琵琶
这个年头什么都要土的好
没错，小编此次有珍藏
就是这个过气的土琵琶啵
长辈们都说，在家备着点枇杷膏，
嗓子不舒服时，能够暖和地润嗓止咳，
清肺摄生，结果不错，还比吃药更平安。
我们这里说的枇杷膏不是药店买的那种“川贝枇杷膏”，它首要是拿枇杷叶做的！固然结果好，但究竟是药，而我们的枇杷膏是直接拿新颖枇杷去皮、去核后果肉做的，自然健康，营养价格也保留得更全。就在前十多天，小编看着别人做，手痒痒，于是兴起勇气来试验了！
明代医学家李时珍在《本草纲领》中记载：“枇杷乃和胃降气，清热解暑之佳品良药。”但枇杷时令时间短，还不到一个月，古代人想到把它做成枇杷膏，就能够四时都能吃到了，也算是个穿越近千年的古方剂了，一向撒布到如今。
因为整个枇杷季也就20天摆布，所以来岁人人需要看准时间，精选成熟的方才好的枇杷，黄橙橙的果子，的确馋死人。
现摘的枇杷，首先要用水冲刷掉表皮上的绒毛。接下来就需要一个个手工处理了，剥皮去核。剥了三大盆，坐到生无可恋，这个过程需要人人分外的注重，因为小编看着小伙伴的手指甲会笑出猪啼声，剥完今后手指甲真的好黑，还洗不掉，预备一次性手套吧！
重点来了，有高压锅最好选择高压锅，因为砂锅熬烂是真的有或者的，将果肉都放锅里，前面能够用大火，因为琵琶好多水分，整个过程不消加水是不会干的，然后冰糖下锅，用小火慢慢熬，火候和时间最是讲究的，这是全过程中是最要害的一步。
别人用了几个小时，小编第一次熬怕熬焦只用了2个小时，这2个小时已经很热很热了，火旁离不开人人必需每时每刻盯着锅内，越到后期还要一向一直搅拌，掌握速度和频率……
枇 杷 膏 的 功 效
1）能够缓解咳嗽，珍爱咽喉，促进消化
2）对于烟酒过多、睡眠不足、喉痛声哑及痰中带血的症状，也能有效缓解
3）对慢性支气管炎、咽炎、哮喘等症，也有很好的缓解结果
4）对雾霾天色引起的呼吸道疾病，也有预防懈弛解感化
吃起来一点也不麻烦，能够直接干吃，不甜不腻不齁，酸酸的，能够含在口中久一点，余味悠长。也能够兑水喝，2、3勺的模样，加上温水搅拌一下，浓度都能够本身掌握，比喝那些饮料也要健康多了。吃面包时涂一层，酸酸甜甜的口感，有果酱的味道，还很稀奇。
不外分歧的做法，时间分歧，结果也分歧，还有直接放冰糖封瓶的，还有更浓稠的膏状的，不外都是本身吃的，本身喜欢就行。
这是我本年珍藏的恭城土货哦
我都提前一年提醒人人了
本年有琵琶膏的举个手
横竖其他人没得啦
